• ホーム
  • 無洗米
  • お問い合わせ
  • ネットショップ
  • BLOG

    有限会社あいづ米's(コメッツ) 〒969-3538 福島県喜多方市塩川町天沼字第六70

    初めての凍みだいこん

    2017年 2月 03日 金

    少し時期が遅くなったかもしれないけど、農家の先輩母ちゃん方に教わって凍み大根を作ってみました。本当は紐で吊るすらしい。私は若葉マークで大根が落ちそう…ってことで並べてみました。雪にあてないようにちゃんと見張ってなきゃ!


    薪ストーブでゆっくり茹でます
    薪ストーブでゆっくり茹でます

    薪ストーブでゆっくり茹でます

    大根、みっちり‼
    大根、みっちり‼
    丸一日、水に晒して匂いをとったら干す。
    丸一日、水に晒して匂いをとったら干す。
    0 コメント
    概要 | プライバシーポリシー
    ログアウト | 編集